ГайдыКак варить кофе в гейзерной кофеварке: помол, вода и пошаговый рецепт
Разбираемся, сколько воды и кофе нужно для гейзерной кофеварки, какой выбрать помол и как приготовить напиток без лишней горечи.
30 октября 2026 г.4 мин
Журнал о кофе
Статьи о кофе, обжарке, способах приготовления и кофейной культуре.
Приготовление кофе разными способами
Гайды
ГайдыКак заваривать кофе в воронке V60: простой рецепт дома
Пошаговый рецепт кофе в воронке: сколько взять зёрен и воды, как подобрать помол и понять, что пролив идёт слишком быстро или медленно.
29 октября 2026 г.4 мин
ГайдыКак заваривать кофе во френч-прессе: пропорции, помол и рецепт
Разбираем простой рецепт кофе во френч-прессе: сколько взять зёрен и воды, как выбрать помол и что делать, если напиток горчит или кажется слабым.
28 октября 2026 г.4 мин
ГайдыКак заваривать кофе в аэропрессе: простой рецепт дома
Базовый рецепт в аэропрессе: сколько взять кофе и воды, какой выбрать помол и температуру и как подстроить напиток под свой вкус.
27 октября 2026 г.3 мин
ГайдыПропорции кофе и воды: сколько граммов нужно на чашку?
Узнайте, сколько кофе брать на чашку и как пересчитать пропорции для воронки, френч-пресса, турки, эспрессо и cold brew.
15 октября 2026 г.5 мин