Танзанийский кофе: откуда он взялся

Кофе в Танзании имеет давнюю историю. Изначально местные племена использовали робусту в ритуальных целях. Арабику начали культивировать в начале XX века.

Классификация

AA — крупные зёрна высшего качества. A — чуть мельче, но тоже отличное качество. PB (Peaberry) — редкие «жемчужные» зёрна с концентрированным вкусом. B и C — коммерческие грейды.

Tanzania AA

Сбалансированная арабика с ярким, насыщенным вкусом. Винные ноты, ягодная кислотность, шоколадное послевкусие.